クラフトビール

キッコ・ディ・グラーノでは、全ての舌を満足させられるよう、様々な種類の最良の 手作りビール をご用意しております。ライトからアンバー、ダーク、ダブルモルト、ホワイトまで、お好みのビールをお選びいただけます。

ベルギー産オルヴァル

トラピスト・ビール/アンバー
上面発酵6.2%、瓶熟によりキメの細かい泡に。クリーミーで持続性があり、スパイシーで鼻に抜けるホップのアロマ。濃いめのアンバー、ビロードのようななめらかさでドライ。フレッシュで柔らか、長く続く後味。

ベルギー産トゥルブレット

ホワイトビール5.1％色は、文句なしに白濁した金色の色合い、細かな泡立ち、レモンや柑橘類の香りが軽く鼻に抜け、リンゴと柑橘類のフルーティでまとまりのある味わい。口に含むと、スパイスとややホップの香りが広がる。喉の渇きを癒すのに最高。

ベルギー産ラモーラル

トリプルビール、上面発酵8％。持続性があり豊かな泡立ち、色は明るいアンバー。甘いフルーツと蜂蜜、モルトの香りが鼻に抜ける。口に含むと、モルトとキャラメル、ホップの香りが広がり、最後にスパイスとフルーツ、フローラルなアロマが広がる。非常に飲みやすい。

イタリア、アミアータ産バスタルダ・ロッサ

栗のビール 7％上面発酵で、クリーミーな泡。栗色に近い赤色。栗の香り、酵母のフルーティーなノート。栗の深い後味が残るホッピング。キャラメルの香りで、丸く柔らかな味わい。

ドイツ産ヴァイエンシュテファン

へーフェヴァイスビール5.4％濁った黄金色、柔らかい豊かな泡立ち。バナナケーキ、クローブ、バニラ、柑橘類の香り。口に含むと、バナナの強烈なアロマの後、クローブが香り、そして最後に繊細で柔らかい苦味。

ベルギー産マルール 10

ストロングエールビール　10％上面発酵後に瓶熟されたライトビール。金色でフルボディ。華やかでやさしい蜂蜜の香りとドライホップの後味。

ドイツ産シュムッカー
ケラービール

フィルタリングされていないラガー　4.8％酵母の濁り、淡黄色、花が咲いたホップの香り。ボリュームがありキメの細かい泡立ち。鼻に抜ける酵母の香り、口に含むと、酵母の味わい、最後にすこし苦み。

フォルモント

満月の夜、ビール醸造主が蔵に降りていき、丹念に選ばれた原料を用いて造る貴重なビール。一説によると、輝く金色と深く華やかな味わいは、月の不思議な力のおかげとも。

イングランド産ルビー・レッド・エール

ビター・レッド・エール4.3％　秋にだけ醸造する季節限定ビール。深い赤色、鼻に抜ける木のスパイシーな香りとわずかなモルトと甘草の香り。ヘーゼルナッツとトーストされたモルトの甘い香り。

イングランド産ゴールデン・エール

イングリッシュ・エール4.7％明るい黄金色、すぐに消える軽い泡。新鮮なホップとシトラスの鼻に抜ける香り。口に含むと、香り豊かで、シトラスベースにホップとモルトの軽いノート。

イタリア産ビッラノーヴァ・リンファ

アメリカン・スタイルのペール・エール　5％
上面発酵、透明な黄金色。持続性のある白い泡。草と柑橘類の鼻に抜ける香り。口当たりはフレッシュで、風味のよい後味。生魚、白身肉、繊細なパスタに合う。

イタリア産ザーガラ

蜂蜜ビール 5.1％オレンジ色。クリーム色がかった白い泡で持続性がありキメが細かい。オレンジとスパイスの鼻に抜ける香り。口に含むと、モルト、オレンジが感じられ、最後に感じられるホップの香りのおかげで、非常に飲みやすく喉を潤してくれる。食前酒、またはシーフードサラダまたはお肉に和えたサラダといったカロリーの少ない食事と合う。